Cedri ( Nov - Feb)

Il Cedro è uno degli agrumi più antichi e pregiati, conosciuto per il suo gusto fresco e aromatico e per l’intenso profumo che caratterizza le terre siciliane. I nostri Cedri, coltivati nelle fertili terre ai piedi dell'Etna, sono un prodotto tipico della tradizione siciliana, apprezzato per la sua buccia spessa e aromatica, che viene spesso utilizzata nella preparazione di dolci, canditi o infusi. La polpa, più amara rispetto ad altri agrumi, è perfetta per ricette gastronomiche o per la preparazione di marmellate e liquori.

Caratteristiche principali:

• Origine: Sicilia, coltivato ai piedi dell'Etna 
• Sapore: Fresco, aromatico e con una leggera nota amara
• Buccia spessa e profumata: Perfetta per essere candita o utilizzata in preparazioni gastronomiche
• Ricco di vitamine e antiossidanti: Ideale per migliorare la digestione e rafforzare il sistema immunitario
• Conservazione: Fino a 2 settimane in un luogo fresco e asciutto